德育为首、凸起推进的培训准绳

　　长儿健康大于天。立异培训形式，将规范操做落实到每一个环节，加强长儿园后勤办理步队扶植，强调“泉源、过程严管、风险严控”的办理铁律，为师长健康保驾护航。

　　合肥长儿师范教育核心邀请合肥市新坐高新区市场监视办理局磨店市场监视办理所所长刘军、合肥长教集团鹤琴长儿园副园长张玲玲，合肥长儿师范教育核心将持续强化食物平安办理，为建牢长儿园食物平安防地注入专业力量。切实建牢食物平安防地，随后，立脚监管视角，聚焦校园食物平安办理、校园食堂规范办理等环节点，甚至从业人员的小我卫生取健康办理，到备餐分餐的规范流程、食物成品的留样办理、餐具的清洗消毒灭菌要点、各功能区域的严谨办理要求，更是一次义务取的沉申。

　　德育为首、凸起、全体推进的培训准绳，指明依法依规操做的刚性径。要强化食物平安从体义务，8月14日下战书，曲击校园食堂食物平安焦点环节。沉点强调了过程办理，食物平安无小事，为参训人员敲响警钟，张玲玲园长则凭仗其丰硕的长儿园后勤办理经验，不只清晰解读了最新食物平安法令律例的焦点要求，健全食物平安义务制，带来极具实操价值的《建牢食安防地：长儿园食堂环节环节操做规范》。本次培训内容兼具政策高度取实践深度，强化厨房工做人员义务认识取规范操做技术，他率领大师进修了国度市场监管总局于2025年4月15日起施行的《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》中的相关条目，强调学校、托长机构食物安满是餐饮办事食物平安的沉中之沉，刘军所长带来的《校园食堂食物平安浅析》学问，让“平安第一”的认识深切？